Familjeträd för Julia CHILD
Amerikanska audiovisuella medier
Född Julia MCWILLIAMS
Amerikansk kock och kokboksförfattare
Född 15 augusti 1912 Pasadena, California, USA , Amerikas förenta stater
Dog 13 augusti 2004 Montecito, California, USA
Familjeträd
Rapportera ett fel
Mer information
Hon föddes som Julia Carolyn McWilliams i en kalifornisk familj, och hade inga tankar på att ägna sig åt professionell matlagning när hon gick ut Smith College 1934. Under andra världskriget gick hon med i OSS (Organization of Strategic Services, föregångaren till CIA) och blev placerad i Ceylon (nuvarande Sri Lanka), där hon mötte Paul Child, som blev hennes make. Efter kriget följde hon med Paul Child till Paris när han placerades där, och det var där hon för första gången kom i kontakt med fransk kokkonst, som hon skulle vara en förespråkare för i hela sitt liv. I Paris studerade hon vid Cordon Bleu och för den franske kocken Max Bugnard. Senare bildade hon en matlagningsskola, L'Ecole des Trois Gourmandes med två franska vänner, Simone Beck och Louisette Bertholle. Tillbaka i USA gav hon ut flera kokböcker, bland annat Mastering the Art of French Cooking (tillsammans med Beck och Bertholle, 1961. Det goda franska köket på svenska. Child blev också mycket känd som TV-kock, och hade stor betydelse för att höja det kulinariska medvetandet i USA under 1970- och 1980-talen. Hennes fokus var på det klassiska franska köket, med stor vikt vid kvalitet och mindre hänsyn tagen till kostnaderna.
... Julia Child, född McWilliams 15 augusti 1912 i Pasadena, Kalifornien, död 13 augusti 2004 i Montecito, Kalifornien, var en känd amerikansk kock och kokboksförfattare.
Hon föddes som Julia Carolyn McWilliams i en kalifornisk familj, och hade inga tankar på att ägna sig åt professionell matlagning när hon gick ut Smith College 1934. Under andra världskriget gick hon med i OSS (Organization of Strategic Services, föregångaren till CIA) och blev placerad i Ceylon (nuvarande Sri Lanka), där hon mötte Paul Child, som blev hennes make. Efter kriget följde hon med Paul Child till Paris när han placerades där, och det var där hon för första gången kom i kontakt med fransk kokkonst, som hon skulle vara en förespråkare för i hela sitt liv. I Paris studerade hon vid Cordon Bleu och för den franske kocken Max Bugnard. Senare bildade hon en matlagningsskola, L'Ecole des Trois Gourmandes med två franska vänner, Simone Beck och Louisette Bertholle. Tillbaka i USA gav hon ut flera kokböcker, bland annat Mastering the Art of French Cooking (tillsammans med Beck och Bertholle, 1961. Det goda franska köket på svenska. Child blev också mycket känd som TV-kock, och hade stor betydelse för att höja det kulinariska medvetandet i USA under 1970- och 1980-talen. Hennes fokus var på det klassiska franska köket, med stor vikt vid kvalitet och mindre hänsyn tagen till kostnaderna.
I filmen Julie & Julia från 2009 spelar Meryl Streep en rollfigur vars liv är inspirerat av Julia Child.
© Copyright Wikipédia författare - Denna artikel är under licens CC BY-SA 3.0
Geografiskt ursprung
Kartan nedan visar platser där stamfäder till berömda personer bott.
